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O deputado estadual Frederico D’Avila (PSL-SP) apresentou um projeto de lei que torna obrigatório, ao menos uma vez por dia, durante todo o ano letivo, o fornecimento de arroz e feijão na alimentação escolar da rede pública do estado de São Paulo. O objetivo é melhorar a qualidade da merenda e incentivar a demanda pela produção dos grãos no Brasil.
Segundo o parlamentar, a tramitação tende a ser rápida. “Até deputados de oposição aderiram ao projeto, porque traz para a mesa do estudantes, das crianças, uma alimentação saudável”, conta.
D’Avila afirma que muitas vezes as escolas incluem no cardápio alimentos extremamente processados, com altas taxas de açúcar e sódio. “Obrigando a colocar arroz e feijão, você evitar dar espaço para comida de má qualidade”, comenta.
De acordo com o deputado, a ideia surgiu de um produtor de feijão de Pilar do Sul e contou também com ajuda da Associação Brasileira de Feijões e Legumes Secos (Abrafe) e do Instituto Brasileiro do Feijão e dos Pulses (Ibrafe).
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Canal Rural